Autodidacte passionné d’art, Mathias Ary Jan fonde sa première galerie en 1997. Après le Louvre des Antiquaires et la rue de Penthièvre, la galerie Ary Jan est maintenant établie au 32 avenue Marceau, où sont exposées des œuvres de la fin du XIXe siècle et du début du XXe. Parmi les nombreux courants artistiques qui s’épanouissent durant cette époque charnière de l’histoire de l’art, la galerie Ary Jan s’est spécialisée dans l’Orientalisme, la Belle Époque, le Symbolisme et le Post-Impressionnisme.
Elle expose depuis près de quinze à la BRAFA ainsi qu’à la Biennale des Antiquaires et au Salon du dessin. Depuis 2025 elle est également présente à la TEFAF de Maastricht.
Mathias Ary Jan est président du Syndicat des Négociants en Art (SNA) et expert reconnu du peintre Felix Ziem, dont il a crée l’association en 2009. Il est aussi l’auteur du livre référence sur la peinture orientaliste : « Rêver l’Orient », paru aux éditions Norma en 2022. Soucieux d'exercer sa profession avec intégrité, il fait également partie de la Compagnie Nationale des Experts (CNE) et de la Chambre Royale des Antiquaires de Belgique (ROCAD).